? เปลี่ยนเมนูยาก ให้เป็นเมนูง่าย ทำได้ในทุกวัน
กับเมนูพิเศษ ” หอยทอดกรอบ ” ?
.
➡ แป้งถั่วเหลืองฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่น
ผลิตภัณฑ์จาก ISOYA โปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ
อร่อยง่าย ได้สุขภาพ ?
.
✨ วัตถุดิบ
1. แป้งถั่วเหลืองฮอกไกโด ISOYA 50 กรัม
2. เกลือ 2 กรัม
3. พริกไทย 2 กรัม
4. เบกกิ้งโซดา 2 กรัม
5. โซดา 120 กรัม
6. หอยแมลงภู่ 100 กรัม
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. ถั่วงอก 50 กรัม
9. น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
10. ผักชี ตามชอบ
11. ต้นหอม ตามชอบ
.
✨ วิธีขั้นตอนการทำ
1⃣ นำแป้งถั่วเหลืองฮอกไกโด iSOYA ไปผสมเกลือ พริกไทย เบกกิ้งโซดา
2⃣ จากนั้นค่อยๆเติมโซดาที่ละนิดและไข่ไก่ลงไป คนให้เข้ากัน
3⃣ ตามด้วยหอยแมลงภู่ คลุกเคล้ากันให้เรียบร้อย
4⃣ ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำถั่วงอกลงไปผัดจนเริ่มสุก นำใส่จานไว้
5⃣ เติมน้ำมันมะกอกลงไปอีกครั้ง ตั้งให้ร้อน ค่อยๆเทส่วนผสมหอยทอดลงไป ให้ใช้ไฟกลางไปเรื่อยๆ
6⃣ พริกด้านแล้วทอดจนเหลืองกรอบทั้งหมด จัดใส่จาน พร้อมเสริฟ
